وصفات جديدة

كعكة الجبن مع مربى الفراولة

كعكة الجبن مع مربى الفراولة


نقطع الجوز جيدًا ثم نخلطه مع السكر والدقيق. فوق هذا الخليط نضيف الزبدة الطرية - في درجة حرارة الغرفة - تقطع القطع ، وبمساعدة شوكة اعجن العجين على شكل فتات. من تركيبة الانهيار التي تم الحصول عليها نتوقف عن 2-3 ملاعق كبيرة.

اسكبي الخليط في صينية واضغطي عليه بأصابعك للحصول على عجينة متجانسة ، وزعيها على كامل سطح الصينية واخبزيها في الفرن المسخن لمدة 12-15 دقيقة.

للحشوة ، اخلطي الجبن الكريمي والسكر ، ثم أضيفي بيضتين على التوالي ، واخلطي جيدًا. أضف الدقيق واخلط مرة أخرى.

تُرفع القشرة الساخنة من الفرن وتُسكب الحشوة فوقها. ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة. أزل الصينية من الغطاء وأضف مربى الفراولة ، حتى خارجها ، والتي نرش عليها 3 ملاعق كبيرة من التركيبة المفتتة التي توقفت في وقت سابق.

ضع الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 20 دقيقة.

بعد أن يبرد ، ضعه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات ثم تذوقه بفرح.


فيديو: Cheesecake met Aardbeien Topping