وصفات جديدة

كعكة ذكية

كعكة ذكية


أذابت الزبدة في قدر ثم أخذتها إلى الشرفة لتبرد لمدة 10 دقائق. في وعاء أضع الصفار والسكر وماء الورد ، وخلطت جيدًا مع الخلاط ، ثم أضفت الزبدة المذابة وخلطت مرة أخرى ، ثم أضفت الدقيق والحليب وخلطت كل شيء ووضعت الوعاء جانبًا .

في وعاء آخر ، أضع بياض البيض مع قليل من الملح ، وضربته بقوة ، انتبه! يخفق بياض البيض بعد خلط المكونات الأخرى.

ثم أضع بياض البيض فوق خليط الصفار وخلطه قليلًا حتى لا يفسد الرغوة ، حتى يتم مزج كل شيء جيدًا.

أعددت صينية أكبر ، مبطن بورق الخبز ، أضع العجين الناعم / السائل للغاية ، حتى لا أخافك ... هكذا يجب أن يكون الأمر ، ثم وضعت الصينية على الرف العلوي في الفرن. على الرغم من أن الوصفة تقول أن الكعكة تُخبز على نار متوسطة ، لأن لدي موقدًا عاديًا أخبزته على نار منخفضة لمدة ساعة واحدة. عادةً إذا كان لديك فرن أفضل ، أعتقد أن 45-50 دقيقة كافية. لا تفتح باب الفرن إلا بعد 40 دقيقة أو إن أمكن .. في نهاية وقت الخبز.

هذه الكعكة كما يوحي الاسم (لا أعرف مقدار ما يمكنك رؤيته في الصورة) ذكية جدًا لأنه على الرغم من اختلاط جميع المكونات مرة واحدة ، بعد أن تبرد وتقطع ، ستلاحظ أنها تشبه كعكة من 2 ورقة مع كريم في الوسط. لذيذ جدا وكامل!

في النهاية ، مسحوق مع السكر.

شهية كبيرة!



فيديو: Ice Cream Desserts. Summer Treats. Homemade Galaxy Popsicles, Cones and More By So Yummy