وصفات جديدة

كيف يبدو التوست الفرنسي في جميع أنحاء العالم

كيف يبدو التوست الفرنسي في جميع أنحاء العالم


على الرغم من اسمها ، خبز فرنسي محمص لم يأت من فرنسا. يُعرف طبق الإفطار الحلو - الذي يحب الأمريكيون غمسه في شراب السكر ورش مسحوق السكر - بأسماء ووصفات مختلفة حول العالم ، وقد تم اختراعه قبل فترة طويلة من وجود فرنسا.

كيف يبدو الخبز المحمص الفرنسي حول العالم (عرض شرائح)

الأساطير حول ال أصل الخبز الفرنسي يشير إلى طاهٍ أمريكي اسمه جوزيف فرينش ، الذي قيل أنه صنع الطبق في عام 1724. ولكن يعتقد معظمهم أن الاسم جاء من حقيقة أنه كان من المرجح أن يكون شائعًا في أمريكا من قبل المهاجرين الفرنسيين. المؤرخون غير متأكدين من الأصل الدقيق للخبز الفرنسي المحمص ، لكنهم يعودون إلى كتاب طهي كتب في روما في القرن الرابع ، حيث كان يطلق عليه عموم دولسيس. في الواقع ، قبل الفرنسيين دعا الخبز المحمص الفرنسي الألم perdu، أطلقوا عليه ألم لا رومين، تعني "الخبز الروماني".

بعد قرون ، انتشر الخبز المحمص الفرنسي في العديد من الثقافات ، وقد ابتكر كل واحد منهم وصفاته الفريدة التي نراهن أن والدتك لم تصنعها لك أبدًا. توست ايرلندي عبارة عن نخب فرنسي يختلف قليلاً عن معظم - الأيرلنديون لا يأكلون الخبز. بدلاً من ذلك ، يُغمس الخبز في طبق مليء بالويسكي ، ثم يُلقى في سلة المهملات. ثم يشرب الويسكي من الطبق. في المغرب ، يُصنع التوست الفرنسي عن طريق تقطيع الخبز المسطح إلى قطع طويلة ، ونثره بمسحوق السكر ، وغمسه في شراب للحصول على طعام أصابع حلو. ويستمتع الإيطاليون بالتوست الفرنسي على شكل شطيرة ، حيث تُدهن شريحة خبز بجبنة الريكوتا ، وتُرش بالعسل ، وتُرش عليها شرائح اللوز وقليلًا من القرفة ، ثم تُغطى بشريحة ثانية.

خبز أو لا خبز ، مغمس في شراب أم لا ، توست فرنسي محبوب في جميع أنحاء العالم.

باين بيردو - فرنسا

الألم perdu حرفيا يعني "خسر الخبز"بالفرنسية ، في إشارة إلى استخدام خبز عمره يوم واحد قبل أن يصبح قديمًا. في فرنسا ، تُنقع شرائح الخبز السميكة في خليط الكاسترد المحلى بالفانيليا ، ثم تُقلى بالزبدة وغالبًا ما تُغطى بمسحوق السكر أو الكريمة المخفوقة أو التوت.

انقر هنا للحصول على وصفة Pain Perdu.

أسلوب هونج كونج - الصين

يحب الصينيون توستهم الفرنسي المنقوع بالزبدة. لجعلها على طريقة هونج كونج ، قاموا بتغطية شرائح الخبز في صفار بيض مخفوقين بالفعل ، ثم يقلى الخبز المنقوع بالعديد من مكعبات الزبدة. بعد أن يتحول الخبز إلى اللون البني الذهبي ، يُغطى بمكعب كبير آخر من الزبدة ويُرش بالحليب المكثف أو الشراب الذهبي. أحيانًا يتم دهن زبدة الفول السوداني أو المربى على شرائح الخبز.

شاهد المزيد مما يبدو عليه الخبز المحمص الفرنسي في جميع أنحاء العالم.

هالي ويلارد محرر مساعد في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة.


ربانادا (توست فرنسي برازيلي)

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا لتلقي أحدث النصائح والحيل والوصفات وأكثر من ذلك ، يتم إرسالها مرتين في الأسبوع.

من خلال التسجيل ، فإنك توافق على شروط الاستخدام الخاصة بنا وتقر بممارسات البيانات في سياسة الخصوصية الخاصة بنا. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.

عادة ما يظهر Rabanada على مائدة الإفطار البرازيلية في وقت قريب من عيد الميلاد ، لكنه لذيذ جدًا ، فنحن نطعمه طوال العام. تتطلب معظم الوصفات أن ينقع الخبز لفترة وجيزة ويقلى ويرش بسكر القرفة. يجلس نسختنا بين عشية وضحاها قبل القلي للسماح للكاسترد بالنقع حقًا. ثم ، مثل التشورو ، نغطيه تمامًا في خليط القرفة والكاكاو والسكر. قم بتجميع هذا مع المانجو المتبل أو سبايك الجريب فروت ، وستكون جاهزًا لتناول وجبة فطور وغداء يوم الأحد.

ماذا اشتري: استخدم مسحوق الكاكاو غير المحلى في هذه الوصفة.

نحن نفضل قوام الكسترد الذي ينتج عن استخدام الرغيف الفرنسي الضيق (حوالي 2 بوصة) بدلاً من القوام السميك ، ولكن أي حجم من الرغيف الفرنسي سيعمل.

خطة اللعبة: إن قلي الخبز لمدة 8 إلى 10 دقائق يجعله مقرمشًا من الخارج وداخل الكاسترد ، لكن امض قدمًا واضبط وقت الطهي وفقًا لتفضيلات الخبز المحمص الفرنسي.


هذا ما يبدو عليه توست الأفوكادو في جميع أنحاء العالم

نخب الأفوكادو: نحن نعرفه ونحبه وأكلنا الكثير منه. من بدايات متواضعة ، ارتفع هذا الطبق الصحي الملائم على Instagram إلى القمة. لا يعني ذلك أننا & # x27re مندهشين - فالمعاملة المغذية جميلة ومشبعة (لأنها مليئة بالألياف!) ولذيذة تمامًا.

وأينما ذهبت ، سيتبعك نخب الأفوكادو. عنجد. وجدنا إصدارات لذيذة المظهر في 15 مدينة رئيسية في جميع أنحاء العالم - وصفات تذكرنا بالمنزل (مغطاة بصفار البيض السائل ورقائق الفلفل الأحمر الحار وزيت الزيتون) وغيرها من الوصفات التي تبدو جنونية المذاق تمامًا. طريق مختلف. تحقق منها وأضف رحلة تذوق نخب الأفوكادو في جميع أنحاء العالم إلى خطط السفر الصيفية الخاصة بك.

في مركز الأكل الصحي مثل نيويورك ، يوجد مفصل نخب الأفوكادو في كل زاوية تقريبًا. هذا الإصدار من مطعم Two Hands ذو الطراز الأسترالي مزين بالبيبيتاس وبيضة مسلوقة مثيرة للغاية.

تُعرف مؤسسة LA ، Sqirl ، في جميع أنحاء البلاد بنخب البريوش المجنون ، الذي يحبون إضافة المربى محلي الصنع والبيض المقلي والأفوكادو (كما خمنت).

يقدم مقهى The Yogi Bar الواقع في بويرتو فالارتا مع طماطم الكرز المفرومة.

عبر البركة ، يتصدر مقهى Riding House نخب الأفوكادو مع بيضة جميلة.

يحافظ مطعم Lotti & # x27s المفضل في أمستردام عليه طازجًا (وحارًا) مع بعض الفلفل المفروم.

بالطبع موطن بعض من أفضل الأطعمة في العالم (ومطعم نوما الحائز على نجمة ميشلان) يقدم نخب الأفوكادو الرائع. هذا الإصدار من Atelier September جميل بقدر ما هو لذيذ.

هذا الخبز المحمص من مقهى برلين ، Betty & # x27n Caty ، يثبت أنه أينما ذهبت ، الأفوكادو + البيض + الخبز المحمص = فكرة رائعة.

في فرنسا ، يُشار عادةً إلى السندويشات ذات الوجه المفتوح والخبز المحمص المطبوخ تارتين. تارتين الأفوكادو الباريسي هذا من مقهى Ob-La-Di هو طازج للغاية بفضل بعض بذور الرمان المقرمشة.

سترى الكثير من الأشياء على الخبز المحمص في برشلونة (السعال والسعال والتاباس!) والأفوكادو ليست استثناء. هذا الإصدار من Brunch And Cake يقدم على خبز الجاودار ويعلوه موز مقرمش ومجفف.

في مقهى Friends Forever في موسكو ، يتم تقديم الخبز المحمص مع أحدث صيحات إنستغرام ، وردية الأفوكادو.

هل يمكنك اكتشاف ما يجعل رذاذ البيستو في هذا الخبز المحمص اللذيذ من مطعم جونز ذا جروسر في أبو ظبي.

يقدم مطعم Laneway Cafe في ملبورن أطباقهم مع الخضار الملونة ولحم الخنزير المقدد العصير.

مثل جيرانهم الأستراليين ، يعرف النيوزيلنديون ما يحدث عندما يتعلق الأمر بنخب الأفوكادو. تحافظ محمصة القهوة في أوكلاند ، كوكاكو ، على البساطة مع رشة من الأعشاب.

نحن جميعًا نتحدث عن مزيج الأفوكادو والريكوتا - هل يمكنك تخيل مدى قوامه؟! يمكنك العثور عليه في مقهى سنغافورة Lokal.

في مقهى Blend Lab الكوري الجنوبي ، يدور كل شيء عن مزيج الأفوكادو والخبز.


15 فكرة فطور عالمية ستوقظك

نظرًا لأن فيروس كورونا يجعل السفر أمرًا صعبًا وربما خطيرًا هذا العام ، فإننا نحتضن إقامة الصيف. طوال الأسبوع (وطوال الصيف) ، سنقدم لك نكهات انتقالية وأفكارًا مستوحاة من السفر من جميع أنحاء العالم ، حتى تتمكن من اصطحاب ذوقك في رحلة وإعطاء عقلك إجازة قصيرة بينما لا تزال في المنزل. إليك بعض وصفات الإفطار العالمية المفضلة لدينا من جميع أنحاء العالم.

غالبًا ما نحفظ استكشافاتنا في الطهي لتناول طعام الغداء أو العشاء. لكن يجب أن يحصل الإفطار أيضًا على استراحة من علاجنا المنزلي العادي. تعتبر تقاليد الإفطار هذه من جميع أنحاء العالم طرقًا لذيذة وأكثر إثارة لبدء اليوم. لذا ، تقبل صانعي الوجبات الصباحية هذا التحدي للنظر إلى البيض والفاكهة والحبوب في ضوء جديد.

1. إثيوبيا: عصيدة التيف بالعسل والتمر

تعبت من دقيق الشوفان؟ جرب هذه الحبوب الكاملة ، الأكثر شيوعًا في الخبز المسطح الإثيوبي المخمر ، لعمل عصيدة سريعة. مع التمر والعسل ، إنها ليست مجرد وجبة مغذية مليئة بالحديد والكالسيوم ، إنها أكثر إثارة للاهتمام. احصل على وصفة تيف بالعسل والتمور.

2. فرنسا: خبز كويك بريد فرنسي بالجبن ولحم الخنزير

يندمج Gâteaux ، أو الخبز الريفي الفرنسي السريع ، مع لحم الخنزير الكلاسيكي والجبن على الرغيف الفرنسي ، والنتيجة هي خبز إفطار شهي ولذيذ. لجعل هذه الوصفة أسرع ، اسكب الخليط في صينية تتكون من 12 جيدًا. احصل على وصفة خبز كويك بريد الفرنسية باللحم والجبن.

3. تايلاند: الأرز Congee مع فطائر لحم الخنزير

هذا هو الإفطار في شارع بانكوك الذي نتوق إليه كثيرًا - لدينا ذكريات جميلة عن الجلوس على كرسي بلاستيكي على بعض الرصيف ، حيث تتأرجح المدينة للحياة ، وتناول عصيدة أرز دافئة ومريحة ، ومزينة بصلصة السمك ، وفلفل حار بالخل ، وقطعة طرية بيضة. فطائر لحم الخنزير في هذه الوصفة لذيذة وسهلة للغاية. احصل على وصفة أرز كونجي التايلاندية.

4. الولايات المتحدة: جو خاص

طبق عشاء قديم من سان فرانسيسكو ، إنه خليط من البيض ولحم البقر المفروم والسبانخ ، مريح في الساعة 7 صباحًا كما هو الحال في منتصف الليل. يتكهن بعض مؤرخي الطعام أنه ربما كان من اختصاص الطهاة الصينيين الأمريكيين ذوي الطلبات القصيرة ، حيث يدمج البيض المخفوق الغربي مع القلي الكانتوني الكلاسيكي. احصل على وصفة جو الخاصة بنا.


كان من الأسهل التفريق بين الوصفات بمجرد طهي كل شيء

لقد استخدمت مقلاة حديدية مضمونة وضبطتها على حرارة متوسطة منخفضة مع حوالي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في المقلاة.

أثناء الطهي ، لاحظت اختلافًا طفيفًا في المظهر عندما قلبت الشرائح.

كان الخبز "الكلاسيكي" غير متساوٍ قليلاً في اللون ، أي أن الجزء الداخلي للخبز كان أفتح من الحواف الخارجية. لكن اللون البني الذهبي كان موزعًا بالتساوي على الصنف المطحون.

بعد دقيقتين أو ثلاث دقائق على كل جانب ، حان الوقت لطهي الخبز الفرنسي.


كيفية صنع الخبز المحمص الفرنسي بهذه السهولة كما هو متحلل

ابدأ يومك بشكل صحيح مع هذه الوصفة من الخبز المحمص الفرنسي اللذيذ.

لطالما كان الخبز المحمص الفرنسي المفضل في عطلة نهاية الأسبوع: إنه & rsquos كلاسيكي سيفوز بالجميع في كل مرة. ويمكنك بسهولة جعل الطبق مميزًا للغاية من خلال تقديمه مع إضافات مرحة: شراب القيقب والفواكه الطازجة والمكسرات المقطعة وصلصة الشوكولاتة. مجرد التفكير ، & ldquo ماذا أحب أن أضع مثلجات الآيس كريم؟ & rdquo ثم ضع ذلك في شريط التوست الفرنسي الخاص بك!

ولكن إذا لم تكن قد صنعتها من قبل وتتساءل عن كيفية صنع التوست الفرنسي ، فإن الوصفة الكلاسيكية بسيطة للغاية. لا يتعين عليك صنع عجينة كما تفعل مع الفطائر أو الوافل ، وهي مكونة من مكونات ربما تكون متوفرة لديك بالفعل: البيض ، والحليب ، والفانيليا ، والسكر ، والخبز. بالطبع ، هناك العديد من الطرق لرفع الخبز المحمص الفرنسي ، لكن كل هذا يبدأ بهذه الوصفة الأساسية.

أفضل جزء في الخبز المحمص الفرنسي هو أنه يمكنك صنعه بأي نوع من الخبز يمكن تخيله. ما عليك سوى استخدام كل ما لديك: العجين المخمر أو خبز الموز أو الحلة أو حتى الكرواسان ستفي بالغرض. اعتمادًا على الخبز الذي تستخدمه ، قد يكون لديك توست فرنسي أكثر نعومة أو متانة ، لكننا سنصل إليه لاحقًا. الخبز المحمص الفرنسي متعدد الاستخدامات ، ويمكن إعداده لوجبة فطور بسيطة في أيام الأسبوع ، أو غداء فطور متأخر في نهاية الأسبوع ، أو حتى وليمة عطلة. في المناسبات التي تقوم فيها بخدمة حشد من الناس ، جرب طبق توست فرنسي. أو في اليوم الذي تستيقظ فيه فقط في حاجة إلى شيء من التساهل قليلاً (نحن جميعًا نستحق ذلك أحيانًا!) هذه الوصفة الفرنسية المحمصة ستفي بالغرض.

كيف تصنع الخبز الفرنسي من الصفر؟

الخبز المحمص الفرنسي محلي الصنع سهل للغاية ، يمكنك تحضيره في لمح البصر. فقط تذكر ثلاث خطوات بسيطة: خفق ، غمس ، طهي. أولاً ، تخفق الكاسترد الخاص بك ، ثم تغمس في الخبز ، وأخيراً تطبخ كلا الجانبين حتى يتحولوا إلى اللون البني الذهبي. أوه ، ولكن هناك خطوة واحدة أخيرة & rsquos مهمة جدًا: إضافة الطبقة! هذا هو المكان الذي يمكنك فيه الاستمتاع ببعض المرح. جرب بعض الإضافات المفضلة لدينا: الزبدة وشراب القيقب والسكر البودرة والفواكه والكريمة المخفوقة والجرانولا والمكسرات المقطعة وصلصة الكراميل.

لماذا الخبز الفرنسي المحمص مندي؟

المفتاح لصنع توست فرنسي رائع هو جعله ليس رطبًا جدًا وليس جافًا جدًا. لا يوجد شيء أسوأ من الخبز المحمص الفرنسي الذي لم يتم طهيه جيدًا من الداخل ، وحرق من الخارج. لتجنب هذه الأخطاء ، حاول أن تتذكر ثلاث قواعد بسيطة للخبز الفرنسي:

  1. يبدأ أفضل توست فرنسي بخبز عالي الجودة. إذا كان الخبز طريًا جدًا أو رقيقًا جدًا ، فلن يصمد أمام الكاسترد السميك. هذا يعني عادة تجنب شرائح الخبز العامة. نحن نفضل شريحة سميكة من الخبز عالي الجودة بدلاً من ذلك. إذا كان كل ما لديك هو خبز ساندويتش ، فلا داعي للقلق! لا يزال بإمكانك صنع توست فرنسي لذيذ على شكل توست فرنسي مقرمش.
  2. كل شيء عن الكسترد. أساس الكاسترد الكريمي هو البيض والحليب. نحن نفضل استخدام نصف ونصف لغناها ، لكن الحليب كامل الدسم أو حتى الكريمة سيعملان بشكل جيد. يحتاج الكسترد إلى الخفق تمامًا معًا. أضيفي لمسة من الفانيليا ، وبعض السكر للحلاوة ، وقليلًا من القرفة للنكهة ، ثم انقعي الخبز. لتجنب الفوضى المبللة ، لا تترك الخبز في الكاسترد لفترة طويلة (هذا ليس حمامًا) ويجب غمس مدشيت لامتصاص ما يكفي من السوائل على كل جانب.
  3. تحكم في الحرارة. هذا مهم لتجنب الإفراط في الطهي أو حرق الخبز المحمص الفرنسي. ابدأ بالتسخين المسبق لمقلاة غير لاصقة على نار خفيفة ، ثم أضف الزبدة ، وبعد إضافة الخبز المحمص ، قم بالمرور بين منخفض ومتوسط ​​منخفض ، اعتمادًا على درجة حرارة الموقد. يتم طهيها بسرعة ، لذا تأكد من مراقبتها.

ما هو أفضل خبز لعمل التوست الفرنسي؟

في حين أن أي خبز سيعمل في هذه الوصفة ، من المهم أيضًا أن تتذكر أن الخبز هو المكون الرئيسي ، لذلك يجب أن يكون خبزًا ذا نوعية جيدة ولذيذ. يمنحك اختيار رغيف الخبز بدلاً من الخبز المقطّع مسبقًا القدرة على صنع شرائح أكثر سمكًا أو حتى مكعبات (إذا كنت تريد صنع طبق توست فرنسي). فيما يلي توصياتنا بشأن الخبز:

- بريوش أو شله: زبداني ودسم.

- الخبز الفرنسي: هاردي ولذيذ. تأكد من ترك هذا الخبز يمتص الكاسترد لفترة أطول قليلاً.

- تكساس توست: خبز سميك على الطريقة الريفية مع نسيج رقيق.

- خبز القرفة: جرب هذا الخبز للحصول على نكهة إضافية.

- الكرواسون: خفيف ، جيد التهوية ، مقرمش قليلاً.

هل يمكنك صنع الخبز الفرنسي مقدما؟

في بعض الأحيان ، قد يكون طهي الخبز المحمص الفرنسي على الفور مهمة شاقة ، خاصة عندما يكون لديك مليون شيء آخر يحدث. نحصل عليه ويمكن أن تنشغل الصباحات! لجعل الخبز الفرنسي أسهل ، يمكنك تحضير كل شيء مسبقًا. قم بإعداد الوصفة كاملة ، ثم رتب شرائح التوست الفرنسي المطبوخ في طبقة واحدة على صينية خبز وضعها في الفرن على درجة حرارة 250 & # 730 فهرنهايت لمدة تصل إلى 30 دقيقة للاحتفاظ بها دافئة. للتجميد ، ضعي صينية الخبز في الفريزر حتى تتماسك ، ثم انقليها إلى وعاء مغلق لمدة تصل إلى 3 أشهر.


كرواسون بالفراولة والكريمة الفرنسية من أجل فطور وغداء عطلة نهاية الأسبوع

أولئك الذين يتمتعون بعيون إبداعية يعرفون عن كثب أن الإلهام يحيط بنا في كل مكان. سواء أكنت نشيطًا بدرجات الطبيعة الأرضية ، أو نزهة مليئة بالألوان عبر سوق المزارعين المحليين ، أو حتى من خلال التمرير السريع عبر Instagram ، فلن تعرف أبدًا ما الذي يمكن أن يحدث. شرارة مشروع إبداعي جديد.

انطلاقا من روح إلهام تحفتك الفنية التالية ، نحن متحمسون للشراكة مع باونتي لدعم الجيل القادم من الفنانين والمصممين من خلال إطلاق مسابقة تصميم وطنية. ندعو مصممي الجرافيك للتقدم للحصول على فرصة لرؤية عملهم معروضًا على مجموعة مناديل ورقية Brit + Co و Bounty الجديدة ، المقرر إطلاقها في عام 2022.

بصرف النظر عن التعرض المذهل لوجود رسوماتك التوضيحية على مناشف ورقية ستكون في المتاجر في جميع أنحاء أمريكا العام المقبل ، ستتلقى أيضًا $5,000 من أجل فنك منحة دراسية ل صناعة شخصية، مسرع ريادة الأعمال لمدة 10 أسابيع لدينا للانتقال بمهنتك في التصميم إلى المستوى التالي (بقيمة 2000 دولار) وميزة قائمة بذاتها على Brit + Co تسلط الضوء على فنك كمبدع.

ال خلاق أنت مسابقة التصميم يبدأ يوم الجمعة 21 مايو 2021 وسيتم قبول الطلبات حتى يوم الاثنين 7 يونيو 2021.

قدم الآن

من يجب أن يتقدم: تحديد المرأة لمصممي الجرافيك والرسامين. (نظرًا للقيود المتوسطة ، لا نقبل حاليًا عمليات إرسال التصميم من المصورين أو الرسامين.)

ما نبحث عنه: الطباعة الرقمية وتصميمات الأنماط التي تعكس جمالية التصميم الخاص بك. فكر في التفاؤل والأمل والمشرق - شيء تريد أن تراه داخل منزلك.

كيفية الدخول: قدم هنا، حيث سيُطلب منك تقديم 2x ملفات تصميم أصلية تمتلك حقوقها للنظر فيها. تتضمن تنسيقات الملفات المقبولة: .PNG و .JPG و .GIF و .SVG و .PSD و .TIFF. الحد الأقصى لحجم الملف 5 جيجابايت. سوف نسأل أيضًا عن إلهام التصميم الخاص بك ومعلوماتك الشخصية حتى نتمكن من البقاء على اتصال.

عملية اختيار الفنان: سيحكم أعضاء الفريق من فرق الإبداع في Brit + Co و P & ampG Bounty على الطلبات ويختارون 50 من المتأهلين للتصفيات النهائية في 11 يونيو 2021 الذين سيحصلون على منحة Self Made لدورة صيف 2021. بعد ذلك ، سيتم اختيار ما يصل إلى 8 فنانين من المتأهلين للتصفيات النهائية وإخطارهم في 18 يونيو 2021. سيتم الإعلان عن المصممين المختارين علنًا في عام 2022 قبل إطلاق المنتج.

لأية أسئلة وأجوبة عن المسابقة البارزة ، يرجى الاطلاع على صفحة المنافسة الرئيسية. حظا سعيدا وخلق سعيد أمبير!


توست فرنسي مخبوز طوال الليل

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. الرجاء قراءة سياسة الإفصاح الخاصة بي.

أنا & # 8217m مصاصة حقيقية لأي نوع من الكربوهيدرات في الإفطار ، خاصةً عندما أتناول الطعام بالخارج. توست شلاه فرنسي. فطائر الليمون والريكوتا. كعك التوت الأزرق ودقيق الذرة. سمها ما شئت. إذا كان & # 8217s مطحونًا بالدقيق ، مقليًا ومقطرًا في شراب ، فسيكون اسمه في كل مكان.

ومع ذلك ، فإن كل هذه الأطباق هي أشياء نادرًا ما أصنعها في المنزل. العمل على صينية متقلب هو أحد العوائق بالنسبة لي. التوقيت شيء آخر. يكاد يكون من المستحيل الحصول على ما يكفي من الفطائر والخبز المحمص الفرنسي والفطائر في نفس الوقت لخدمة الجميع في وقت واحد.

الحل؟ حسنًا ، ليس لديّ & # 8217t واحدًا للفطائر. لكني أفعل للنخب الفرنسية: اخبزها. وابدأ في الليلة السابقة. هذا هو أسهل نخب فرنسي ستصنعه على الإطلاق ، وأعتقد أنه & # 8217s واحد من الأفضل أيضًا. إنه هش من الخارج ورطب ولكن ليس منديًا بأي حال من الأحوال من الداخل. يخرج من فرن مواسير ساخن ينتج ما يكفي ، على الأقل ، لأربعة أكلة.

هذه الوصفة تنحدر من عدد نوفمبر 2000 من جورميه - أوه جورميه كيف أفتقدك - وهو أمر رائع أن أضعه في ملفك. اقترب موعد عيد الأب & # 8217s & # 8230 قد يكون هذا متعة لطيفة لجميع المعنيين.

بعد ليلة في الثلاجة ، يمتص الخبز كل السائل:


المكونات اللازمة لخبز التوست الفرنسي بكريم بروليه طوال الليل:

  • زبدة
  • سكر بني
  • شراب الذرة
  • شرائح الخبز السميكة (مثل الخبز الفرنسي & # 8211 الخبز الذي يبلغ عمره يوم واحد هو الأفضل لهذه الوصفة)
  • بيض
  • تساو
  • ملح
  • فانيلا
  • قرفة


بيتا الإسرائيلية

اصنع فطيرتك الإسرائيلية الطازجة للاستمتاع بالحمص أو التبولة أو بابا غنوج. تنتج الوصفة خبز بيتا يكون مسطحًا ومصممًا للغطس ، مقابل الخبز القابل للحشو الذي قد تستخدمه للسندويشات.


شاهد الفيديو: بيتزا بي خبز التوست بطريقۃ سهلۃ وحشوۃلذليذۃ